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質構儀錐形探頭有哪些應用?
發布時間:2022/04/24 瀏覽:

質構儀對食品進行質構測試時,首先要根據樣品和測試目的選取合適的測試探頭、模式和條件。儀器配套探頭有圓柱形、圓錐形、球型、針形、盤形、刀具、壓榨版、咀嚼性探頭等。

質構儀錐形探頭應用:

該系列探頭包括30°,40°,45°,60°四種角度,型號為TA/30C、TA/40C、TA/45C、 TA/60C。

傾角30°錐形探頭可測量塊狀黃油、人造黃油、奶酪的堅實度和延展性以及乳酪的稠度。

傾角45°錐形探頭可對香皂、化妝品、潤膚霜等進行測量??煽蓽y量硬度、穿透強度、延展性等。

該系列探頭可測黃油、人造黃油和其他粘延性食品。用于樣品的穿透性實驗,可測量稠度等流變特性。

更多質構儀探頭應用及選購可咨詢保圣實業!上海保圣實業發展有限公司是一家專業從事精密科學儀器,教學軟件,實驗室耗材等產品研發的高科技公司,公司位于上海市松江工業園區,公司一直致力于國產質構儀TA XTC 功能的開發和應用、同時和國內高校浙江工商大學,浙江大學合作開發國產電子舌、國產電子鼻,電子眼等感官智能仿生技術儀器,目前公司產品被國內高校,科研機構以及食品企業廣泛使用,得到了良好的應用。主要產品包括:質構儀、國產電子舌、國產電子鼻、質構儀、物性測試儀、物性分析儀,硬度儀,拉伸儀,拉力測試儀,電子舌(智舌)、味覺指紋分析儀、電子鼻(智鼻)、便攜式電子鼻,氣味分析儀,氣體分析儀。

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