食品物性教學視頻-拉伸測試
發布時間:2019/07/17 瀏覽:

 

視頻說明

1.拉伸:指在承受軸向拉伸載荷下測定樣品物性特性的實驗方法。利用拉伸實驗得到的數據可以確定樣品的彈性極限、伸長率、彈性模量、拉伸強度、屈服點、屈服強度和其它拉伸性能指標。

2.應用:面條、粉帶、薄膜、口香糖、披薩、圓餅等具有彈性的樣品。

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