TA.GEL凝膠強度測儀
發布時間:2018/05/25 瀏覽:


一、TA.GEL凝膠強度測儀 

     BosinTech凝膠強度測定儀幾乎可以量化每種凝膠的物理參數。能夠以其他儀器無法比擬的靈敏度和重復性測量凝膠、果膠、硅膠、結冷膠、卡拉膠、瓊脂、阿拉伯膠、黃原膠、魔芋膠和瓜爾膠的破裂強度、彈性、延展性、拉伸強度、粘附度、回復性等許多屬性。我們有許多獨特的方法和夾具來量化凝膠的延展性和拉伸特性。 

     TA.GEL凝膠強度測定儀應用:各種膠體凝膠強度的測試。 

    根據國標GB6783-2013 《食品添加劑 明膠》中有關于凝膠強度的測定方法。配置指定濃度的明膠溶液,經過靜置、水浴加熱攪拌溶解、冷水浴等樣品溶液制備過程后,取放于特定的樣品杯內。選用特定的凝膠測試探頭,對樣品杯中心點進行穿刺測試。從而測得凝膠強度數值。      

     歐洲藥典EP 8.0也采用相同的方法進行測定。 

     具體方法如下: 

     柱形探頭:12.7±0.1 mm;樣品:明膠溶液濃度為6.67%,10℃下;樣品瓶規格:59±1 mm(內徑)* 85 mm(高度);測試中速度:0.5 mm/s;刺入深度:4 mm 


     TA.GEL-凝膠強度測定儀測試方法:取7.5 g待測樣品放入樣品瓶內加入105 ml的水,加蓋靜止1-4 h后,在65±2℃水浴加熱15 min,水浴加熱過程中攪拌。室溫下冷卻15 min,加膠塞將樣品瓶于10.0 ±0.1℃下冰浴17±1 h。擦干樣品瓶外壁的水后進行凝膠強度測定,測定點為樣品表面的中心點。取兩組測定曲線峰值點的平均值作為凝膠強度的報告值。上海保圣實業發展有限公司,供應多功能凝膠測試儀, 

     除了進行中國國標和歐洲藥典EP 8.0中關于明膠的凝膠強度測試的實驗。針對明膠,卡拉膠,刺槐膠。復合膠的強度測試,可以根據實驗需求,自行設定測試前速度、測試中速度、測試后速度、觸發模式和觸發值、目標模式和目標值等。同時配套國標要求的凝膠測試探頭和凝膠測試瓶。

二、TA.GEL凝膠強度測儀特點 

     1.自帶數據庫,不少于300種。 

     2.性價比高,儀器功能、應用和進口儀器相同,而價格是進口儀器的三分之一。 

     3.多種探頭和配件可以和進口儀器通用。 

     4.可以使用標準砝碼進行校正。 

     5.操作:軟件帶有控制鍵,無需用手接觸儀器,只需點擊鼠標可以進行儀器操作。 

三、TA.GEL凝膠強度測儀技術指標 

     ●  測試結果顯示精度:0.01g; 

     ●  位移精度:0.01mm; 

     ●  測試臂移動距離:350mm; 

     ●  檢測速度:0.1~20 mm/s; 

     ●  速度解析度:0. 1mm/s,精度優于1%; 

     ●  數據采集率:不低于500組/秒,每組4個通道同時讀??; 

     ●  通過對力-距離和阻力-的測量和分析,實現肉的電導率特性表征。 

     ●  高清觸摸顯示屏,無需外聯電腦,輕點屏幕即可完成各項測試; 

     ●  底部步進電機設計,位移穩定,無共振,無噪音; 

     ●  內置運算軟件,測試結果直接顯示,可通過USB接口或連接打印機。

 

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